A gestora brasileira de investimentos Vinci Partners anunciou a aquisição da operação brasileira das redes de restaurantes Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie Grill, anteriormente controladas pela americana Bloomin' Brands. Com o novo acordo, a Vinci passa a ser a sócia controladora, detendo 67% do capital da operação brasileira, enquanto a Bloomin' Brands mantém uma participação minoritária de 33%.
Fundada em 2009 e com mais de US$ 52 bilhões em ativos sob gestão, a Vinci Partners já possui um portfólio relevante no setor de alimentação no Brasil, com participações em marcas como Burger King, Domino's e Camarada Camarão. Em comunicado, Carlos Eduardo Martins, co-chefe de Private Equity da Vinci, destacou a importância da aquisição: "O Outback é uma marca icônica que faz parte da vida dos brasileiros há quase três décadas, com uma proposta de valor e atendimento ao cliente que dificilmente encontramos em outras operações no Brasil.”
A Bloomin' Brands, com sede nos EUA, opera mais de 1.450 restaurantes em território americano e em outros 13 países, incluindo unidades franqueadas. A empresa é responsável por marcas renomadas, como Outback, Carrabba's Italian Grill e Fleming's Prime Steakhouse and Wine Bar.
Pierre Berenstein, vice-presidente executivo de Estratégia Global de Clientes e Brasil da Bloomin' Brands, expressou satisfação com a parceria. "Estamos felizes por ter encontrado um formato junto à Vinci para maximizar os objetivos de curto prazo da Bloomin' Brands e, ao mesmo tempo, manter nosso compromisso de longo prazo com o Brasil."
A aquisição fortalece a presença da Vinci Partners no setor de alimentação e reforça a continuidade das operações das marcas da Bloomin' Brands no país, consolidando a experiência gastronômica que o Outback e outras redes oferecem aos consumidores brasileiros.
